La Sicilia a tavola

La Sicilia a tavola

(minimo 3 studenti)

Siete appassionati di cucina italiana? Volete conoscere i piatti tipici della cucina siciliana presenti anche nella nostra letteratura? Partecipate al nostro percorso La Sicilia a tavola!

Farete un viaggio gastronomico attraverso famosi scrittori siciliani, le immagini dei film in cui questi piatti sono stati presentati, le ricette degli stessi e, alla fine, potrete degustare i deliziosi piatti preparati dagli chef dell’Ostello degli Elefanti.

Il corso si divide in 5 moduli della durata di 3 ore ciascuno, per un totale di 15 ore. Ogni modulo è indipendente dagli altri, pertanto è possibile partecipare ad un singolo incontro o a più incontri.

1 modulo: € 30,00

2 moduli: € 28,00 a modulo

3 moduli: € 27,00 a modulo

4 moduli: € 26,00 a modulo

5 moduli: € 24,00 a modulo

Un menù completo 

MODULO

DURATA

COSTO

CONTENUTI

ANTIPASTO

3 ORE

30 euro

Assaggio di un antipasto siciliano: arancini, caponata, parmigiana con spunti da Gli arancini di Montalbano di Camilleri

PRIMO PIATTO

3 ORE

30 euro

Pasta alla Norma, tipico primo piatto siciliano ispirato a Bellini e Martoglio

PRIMO PIATTO

3 ORE

30 euro

Timballo di maccheroni e lasagne: entra in scena la tavola del Gattopardo di Tomasi di Lampedusa e de La roba di Verga

SECONDO PIATTO

3 ORE

30 euro

Assaggi di formaggi e pesci tipici come in Conversazione in Sicilia di Vittorini

DOLCE

3 ORE

30 euro

Trionfi di dolci dal Gattopardo di Tomasi di Lampedusa e dal Conto delle minne di Giuseppina Torregrossa: minne, geli, babà, beignets